由北京广播电(✒)视(shì )(🐽)台(🥇)生活频道中心(🔼)打造的(🕋)大型(xíng )城市美食(shí )人(🤢)文(🤴)纪(jì )(🍥)录片(piàn )栏目(mù )《味道(🐉)掌门(🌰)》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色,汇聚名(míng )厨(🌗)名菜(cài ),围绕一道(dào )餐(🐿)厅招牌菜(🎩)、一位味道(🕖)掌门人、一份(fèn )独特(tè )的城市记(🐖)忆展开,以美食之名打造(🙁)有厚(hòu )度、有精(jīng )度、有(yǒu )温度的北京(jīng )城市(shì )名片。 该片(piàn )(🛑)以美(😞)食切入,通过挖掘人物(wù )传承技(jì )艺的故事来讲述(🙌)城(🤠)市发展,带领观众品(⛓)鉴美味(wèi )背后(⛏)厨(chú )艺大师的(de )坚守(shǒu )(🤲)与匠(jiàng )心。
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